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- 發酵罐按操作方式分類及優缺點分析
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技術資料
發酵罐的四點說明介紹
發(fā)酵罐廣泛應用於乳(rǔ)製品,飲料,生物工程,製藥(yào),精細化工等行(háng)業,罐體(tǐ)設有三明治,保溫層,可加熱,可冷卻,保溫。罐裝和上下填(tián)充頭(或雛形)均采用旋壓R角加工,罐裝內壁經鏡(jìng)麵拋光處理,無(wú)衛生死角(jiǎo),但采(cǎi)用全(quán)封閉設計,材料常在未受(shòu)汙染狀態下混合,發酵(jiào),設備包(bāo)括空氣呼吸孔,CIP清洗噴嘴,人孔等裝置。
發酵罐的四個說明:
1,是(shì)通過最優化微(wēi)生物的發酵條件來(lái)提高發(fā)酵效率的(de)微生(shēng)物發酵裝置。
2,根據培養的微生物的好氧性和厭氧性,分為好氧型和厭氧型(xíng)。控製係統主要通過控製熱工學和生(shēng)化參數,工業高汙染,高能量消耗的生產模式,可以將發酵技術與現代生物技(jì)術相結合。
3,以控製(zhì)發酵罐(guàn)整體(tǐ)的工藝(yì)參數為目的。控製(zhì)係統大致經曆了儀表控製,儀表PLC控製(早期的理(lǐ)論控製),PLC控製及其組成的DCS(分散)控製的發展過程。整體的工藝控製包(bāo)括模擬量控製,開關量(liàng)控製以及各(gè)參數的相關控製。
4,發酵罐的控製參(cān)數分為溫度,壓力(lì),流量,攪拌(bàn)轉速,液位,pH,DO值(zhí)(溶解氧量),廢氣O2和廢氣CO2,菌絲密度以及CIP中的導電(diàn)率等。
- 上一個:發酵罐工程的應用
- 下一個:發(fā)酵(jiào)罐的未來發展趨勢
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