發酵罐元器件的保養方法

匯森（sēn）生物設備鎮江有限公司冠有“高新技（jì）術企業”、“市文明單位”等榮譽稱號，擁（yōng）有發酵技術以及機械設備製（zhì）造發明專利68件，10年來，公司（sī）不（bú）斷吸收各類專業人（rén）才，開發、引（yǐn）進發酵行業（yè）新技術，使（shǐ）企業取得長（zhǎng）足的發展（zhǎn），研發序列化、專業化（huà）的生（shēng）物發酵設備，公司已有編製在職員工40餘人，高級技術人才24人，其中（zhōng）博士（shì）3人、碩士5人，公司還與（yǔ）江南大學成立了發酵工程與設備聯合研究中心，並與清（qīng）華大學、中國科（kē）學院（yuàn）、中國農業科學院等科研院所、高校開（kāi）展（zhǎn）密切的合作，專業從事各種類發酵罐的設計，製造，自動控製，管路閥門的安（ān）裝等全套交鑰匙工（gōng）程。

一，發酵罐元器件的保養方法

1.保持水箱清潔

發酵罐必須堅持清洗，所以每個發酵罐必（bì）須有專人，每天用半幹抹布蘸取中性洗（xǐ）滌劑對罐，管道，閥門等擦洗一次（cì）。注意不要使用帶電堿，防止罐體及附（fù）屬部件（jiàn）腐蝕。

2.不要超負（fù）荷運轉

對於攪拌速度，電機輸出功率，外部測量（liàng）範圍，閥門開度等，應（yīng）在最大值（zhí）30~80%以（yǐ）內運行，絕不允許超負荷運（yùn）行。

3.及時（shí）更換（huàn）易損件

對於密（mì）封墊（diàn）片如進氣口，取樣口，出料口，電極插座等，每批罐體後清洗檢查，如有損壞需更換。對於頻（pín）繁切換的閥門，也要定期查（chá）看，定時更換。

二，發酵罐運用注意事項

1.要保證發酵罐所有單台設備能正常（cháng）運行使用。

2.對過濾器進行消毒時，流經空氣過濾器（qì）的蒸汽壓力不得超過0.17MPa，否則濾芯會損壞和丟失。

3.在發酵過程中，罐壓應保（bǎo）證不超過MPa.0.17

4.在消除過程中，當夾套通過蒸汽預熱時，必須將入口壓力控（kòng）製在（zài）設備工作壓力範圍內(不超過0.2MPa)，否則會（huì）對發酵罐造成（chéng）損壞。

5.在空無一物的情況下，必須將發（fā）酵罐套內的剩餘水排出。否則，發酵罐的內筒可能會（huì）被壓（yā）扁（biǎn）形成設備損壞，會形成過多的（de）凝結水稀釋（shì）培養基，進而不能滿足技術要（yào）求。

6.在冷卻過（guò）程（chéng）中，禁止在發酵罐內負壓，以免汙染甚至損壞設備。

7.在發酵（jiào）過（guò）程中，罐壓應保持在0.03~0.05MPa之間，以避免汙染。

8.在每個操作過程中，必須堅持風管中的壓力大於發酵罐的罐壓，否則會導致發酵罐中的液體回流到過濾器中，堵塞濾（lǜ）芯（xīn）或使（shǐ）過濾器失（shī）效。