發酵罐（guàn）實際清洗可能存在哪些問題？

作者：發（fā）布時間：2020-04-14 14:08:20點擊：1657

黄瓜视频APP下载在使用發酵罐時，如何正確清洗是（shì）一個重要的問題，但在實際清洗（xǐ）發酵罐時，存（cún）在著怎樣的問題，以下說明。

發酵罐

發酵過程中產生了大量的蛋白質，產生了酒花樹（shù）脂，多糖，酵母等有機物（wù）和草酸（suān）鈣，硫酸鹽等無機物，發酵罐空了，有機物和無機物汙物附著在（zài）高溫的風扇箱壁上，變成了（le）黃褐色。清洗時用單一的硝酸清洗，但無（wú）機物隻（zhī）具有一定的效果，對有機物幾乎沒（méi）有效果。另一方麵，附著在發酵罐壁上的汙物是無機物（wù）和有機物的混合物，用單一洗滌（dí）劑進行清洗比較困難。

發酵罐

發酵罐壁T541的一部分防腐層破損，修補後，表麵清潔度顯著降低，槽壁汙物的（de）清洗變得困難。由於容器清洗器和洗球（qiú）的磨損和堵塞，一部（bù）分發（fā）酵容器的（de）清洗變得不徹底，汙物堆積的情況較多。影響清洗效果的主要原（yuán）因有清洗強度，洗滌（dí）劑溫度，洗滌劑的種類和濃度，清洗時間，發酵罐內壁的粗糙度等。

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